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Tout d'abord, M. Calmels vous fera découvrir le verger de pruniers, avec les explications sur la tenue du verger.
Dans un second temps, il vous détaillera toutes les méthodes concernant le calibrage et le triage de la prune.
Puis, il vous décrira la phase de séchage, une des clés de la réussite, suivi d'un film de 20 mn sur la prune.
Cliquez sur les photos pour en obtenir une version agrandie.
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Enfin vous vous laisserez tenter par une dégustation des produits et M. Calmels vous servira son apéritif Agenais !!! à découvrir.
La famille Calmels vous accueillera avec grand plaisir dans un lieu où la bonne humeur est de rigueur !
N'hésitez pas à leur demander conseil pour l'organisation de vos journées, ils vous indiqueront les meilleures tables et les plus beaux lieux à découvrir.
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